【編集後記】では特集のこぼれ話や編集部視点の番外編をお届け。 今回は、『カーサ ブルータス』2026年6月号『日本+アジア 話題の絶景宿』の撮影のため、瀬戸内海から葉山、インドネシア・バリ島まで、国内外 火を使わない、レンチン1回、メイン具材ほぼ1つ… なのに、驚くほどおいしく作れる！ 料理研究家・管理栄養士 満留邦子さんが教えてくれたレシピは、忙しいときの救世主。
器ごとレンチンし、そのままテーブルへ。 JR西日本によりますと、3日は台風6号に伴う大雨が予想されるため、小浜線は始発から夕方4時半ごろまで列車の運転を取りやめるとしています。 上りが8本、下りが9本運休します。 （上り） 6:22小浜