前身の〈Adam/Albin〉でミシュラン1つ星を獲得したシェフ、アダム・ダールベリとアルビン・ウェスマンが、ファインダイニング〈ADAM
ALBIN〉をオープン。 実力派二人の新たな挑戦として、注 シルクロードの交差点にあり、太古より東西南北の多様な民族と文化が交差し、それを包括してきたウズベキスタン。 このところ国家財団の〈芸術文化開発財団（ACDF）〉によるアートや建築、また環境問題への取り組 太古より東西南北の多様な民族と文化が交差し、それらを包摂してきたウズベキスタン。 シルクロードの交差点に位置するブハラでは、〈芸術文化開発財団（ACDF）〉の主導で、2025年に初の『ブハラ・ビエンナー