ハッブル宇宙望遠鏡が観測した40億光年先の銀河団「MACS J1141.6-1905」(sorae 宇宙へのポータルサイト)

千葉科学大学硬式野球部が本格的に活動を開始した。 元日本ハム・嶋田のぶとし監督の下、10人という少人数でのスタートだが野球への情熱は負けない。 「野球部と大学の存在を広く知ってもらいたいです」と語る。 冬に豆腐をわらで縛って軒下につるしておくと、夜の寒さで凍り、日中に少しだけ溶け、また夜になると凍るを繰り返して完全に水分が抜けて、長期保存できるようになる。 自然の力によるフリーズドライ。 鈴木 美和