「つながる知」が支える、患者さんの明日――日本がんサポーティブケア学会 学術集会開催に向けて(Medical Note)

アート雑貨メーカーのケンエレファント社が2026年6月25日（木）までに、オーストリアのキャンディーブランド「PEZ（ペッツ）」とコラボしたソフビ貯金箱シリーズの第2弾「PEZソフビ貯金箱 NAUG 本来、私たちの体には傷ついた細胞を修復したり、不要になった細胞を自ら死なせたりする機能が備わっている。 しかし、その制御システムから外れ、「不老」となって増え続ける細胞がある。 それががん細胞だ。 なぜ 鶏むね肉は価格が手頃な上、高たんぱく・低脂肪な優秀食材。 今回は、料理研究家の池田美希さんが、“しっとりゆで鶏の和えるだけレシピ”をご紹介。 バリエーション豊かなレシピで、おいしく物価高を乗り切ろう！