クライアントや取引先、同僚との絆を深める会食は、ビジネスパーソンにとって重要なミッション。 働き方が多様化する今の時代、夜より軽やかに集まれる「お礼ランチ」はいかがでしょうか。 会食の目的やメンバーの好み 発売中のdancyu夏号「夏はガツンと肉中華」特集では、思わず息を呑むような美しさと、名店ならではの繊細で奥行きのある味わいが魅力的な“超絶技巧中華”を紹介！ 東京を代表する2軒の中国料理店に、レシピ
台湾で朝食によく食べられる豆漿（ドウジャン）を、酒に合う料理にリブート！ 発売中の「dancyu」夏号では、気鋭のシェフ二人が五つのお題に合わせて「麻」「辣」「酸」が効いた中華つまみを考案する企画を展