「SAKE（サケ）」がピンチだ。
日本酒を醸造するメーカー（蔵元）の倒産や休廃業に歯止めがかからない。 国内市場はピークの5分の1程度にまで縮んだ。 日本酒を含む伝統的酒造りは2024年、国連教育科学文化機 百貨店が閉店ラッシュだ。 2026年になって1月に高島屋堺店（堺市）、2月に名鉄百貨店本店（名古屋市）が閉じた。 かつて流行発信地として知られた西武渋谷店（東京・渋谷）も9月に営業を終える。 屋上遊園地やレ 「SAKE（サケ）」がピンチだ。 日本酒を醸造するメーカー（蔵元）の倒産や休廃業に歯止めがかからない。 国内市場はピークの5分の1程度にまで縮んだ。 日本酒を含む伝統的酒造りは2024年、国連教育科学文化機