伊豆急下田駅内にある券売機横の一角に、南伊豆町の農家、藤池ひろ子さん（80）が20年間無償で、季節の草花を生け続けてきた。 藤池さんの花は旅人を癒やし、季節の移ろいを告げた。 加齢による体力の限界からこ 定食チェーン「やよい軒」は、6月16日より夏季限定メニュー『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』を全国の376店舗で発売する。 宮崎県で親しまれている郷土料理“冷汁”と、甘酢とタルタルソースで仕上げたジューシ
沖縄県の基幹作物であるさとうきびの副産物「バガス」を活用し、新たなサステナブル素材の開発に取り組む企業がある。 それがSHIMA DENIM
WORKSだ。 同社の代表である山本直人さんは、沖縄の原風景を