岡井路子さんに聞く、オリーブのあく抜きと本来のおいしさ(みんなの趣味の園芸)

『やさいの時間』2026年4・5月号は「耕すのをやめてみる？ はじめての不耕起栽培」と題して、できるだけ耕さずに野菜を育てる「不耕起栽培」を、実践編・理論編・体験記の3つの角度から特集しました。 本誌 モデルのジゼル・ブンチェンとの離婚後、イリーナ・シェイクとの交際や水着モデルとのロマンス説など、たびたび恋愛面でも話題を集めてきた元NFL選手のトム・ブレイディ。 今回、新たに23歳年下のインフルエンサ 手まりのようなかわいらしい花序はアジサイにそっくりですが、よく見ると葉がプリーツ状だったり、秋には実が楽しめたり。 ネイチャーガイドで造園家の佐々木知幸さんが激推しする注目の花木、ビバーナムを紹介します