【新店】いま日本茶を知るならここへ！　日本茶×ミクソロジーの最前線。香りをデザインする日本茶カフェバー「te. Japanese Tea」(大阪・野田)(ufu.)

ほのぼのとした日常を描いた漫画をSNSで発信している漫画家・柿ノ種まきこさん。 「ウフ。 」の描きおろしオリジナル連載では、家族みんなで安心して楽しめるスイーツを紹介しています。 今回は、豆乳を飲むのが習慣 鎌倉の静かな通りを歩いていると、ふとある一軒のお店に足が止まる。 歴史ある酒屋の面影を残したその場所には、二つの店が隣り合わせで営業しています。 それはひらがなの柔らかい文字が躍る『角打なおらい』と『 私たちが「健康や美容にいいもの」として日常に取り入れているスムージー。 その認知が日本で一気に広まったのは2012年頃のことですが、それよりも遥か昔——25年以上前、まだ日本中が「スムージーって何？