大阪市西淀川区御幣島に本社を構えるハチ食品は、もともと薬種問屋として創業し、国産初のカレー粉を生み出した企業だ。 しかし現在、スーパーのカレー売り場では、他メーカーの存在感が大きい。 国産カレー粉発祥の 「月夜行路 ―答えは名作の中に―」（日本テレビ系）の第9話が、3日に放送された。 ミステリー作家・秋吉理香子氏の同名小説をドラマ化した本作は、文学オタクの銀座のバーのママ・野宮ルナ（波瑠）が、主 建設業界で長く続く多重下請け構造は、職人の賃金が上がりにくい一因とされ、品質管理や責任の所在が見えにくくなるとの指摘もある。 この業界課題を元職人の視点から変えようとする経営者が大阪にいる。 クリニック