地元の食材を活かしたプライベートブランド（PB）商品が充実しているご当地スーパーは、物価高騰の波にも負けず、大盛況だ。 豊かな海と広大な大地に恵まれる北海道は日本最高峰の美食エリア。 地方アナウンサーや識 金沢美術工芸大学発のベンチャー企業「ＫＯＧＥＩＰＬＵＳ」の作品です。 こうした大学発のベンチャー企業に対して金沢美大は「金沢美術工芸大学発ベンチャー」の称号を付与しました。 称号を付与された「ＫＯＧＥ 京都の大佛師松本明慶さんの工房による仏像彫刻展が金沢で開かれています。 大佛師とは大本山や総本山の寺から与えられる仏師の最高位の称号です。 大佛師の松本明慶さんは京都に工房を構えていて、１３日から金沢エム