全国で続くカフェの新規オープン。 コーヒーへのこだわりに加え、店舗のデザインやフードメニュー、器選びにも個性が宿ります。 新しい“波”が感じられる最新のカフェを毎日ご紹介！ 「アウ」と読む店名は、都内の
軽井沢駅から車で約5分。 自然豊かなカラマツの森に、新たなホテル〈ESSENCE KARUIZAWA〉がオープンした。 建築は中村拓志が担当し、ミシュラン2つ星の日本料理〈傳〉の長谷川在佑が監修したメ
世界が急速に繋がって、広い視野が求められるこの時代に、イタリア生まれのフード＆ライフスタイルライター、マッシさんが、日本人とはちょっと違う視点で日本と世界の食に関する文化や習慣、メニューなどについて考