慶応大学に通うミス日本グランプリの野口絵子さん（22）は11日、神奈川県藤沢市で田植えに汗を流した。
野口さんはゼミ研究の一環で米作りに関わって4年目。 先週に田植えをしたが、水鳥が原因とみられる欠株が 「疲れが取れない」「いつもだるい」といった体の悩みを抱えがちなLEE世代。 フットワーク軽く行動できる元気を取り戻したい。 でも今からじゃ無理でしょ？ いえいえ、そんなことはありません。 実は、疲れ知ら 富山県立上市高校の生徒が、特定外来生物「オオキンケイギク」の花びらを活用した菓子作りに取り組んでいる。 花びらには抗酸化・抗がん作用が見込める色素成分のフラボノイドが5、6倍含まれているといわれる。