何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的なファミリーネームは、おそらく私たちが想像する以上に数多く存在します。 「名字」が一般的なものになり、正式に使用されるようになるよりもはるか前から、それらは人々の 管理栄養士の山田賢児さんが、食にまつわる疑問を解決する本連載。 今回は、毎日の仕事や勉強にも欠かせないコーヒーについて聞きました。 ドン・キホーテの新業態となる「食品強化型の新しいスーパー」が6月26日、静岡県沼津市にオープンしました。 県内に進出するのは初めてで、早速多くの買い物客で賑わいをみせています。 村田彬 記者: 店の前