夏目漱石 大正5年（1916）12月9日没。 49歳 大正5年（1916）1月1日、漱石夏目金之助は東京・早稲田南町の自宅、いわゆる「漱石山房」で、数え50歳となる元旦を迎えた。 屠蘇を飲み、雑煮を食べ おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。 今回は、食べロググルメ著名人の川井潤さんがおすすめする、確かな経験と腕を持つ、実力派スパニッシュをご紹介。 天ぷらが新時代を迎えている。 キーワードは、素材と衣。 従来の江戸前の天種にとどまらず、魚、貝、山菜、根菜、夏野菜まで、山海の旬の味わいを自在に用いる。 それらを引き立てる衣は、サクサクと霜を踏むような極上