家庭で美味しいステーキが食べたい！ しかし、たとえ上質な牛肉を買ってもスーパーの安めの肉でも、「固くて美味しく焼けない」「ジューシーさがない」など、どうしても美味しく焼けないとお悩みの人も多いと思い 観光客でにぎわう奈良公園から少し離れた、ノスタルジックな船橋商店街。 通りに店を構えるのは、築80年の薬局をリノベーションしたカフェ『Cafe&Bake
Allons Bien（アロンビアン） 』。 1月から苫小牧市柏原（苫東地域）で操業しているベンチャーグレイン（肥土伊知郎社長）の苫小牧蒸留所で、ウイスキーをたるに詰め込む作業が本格化している。 ウイスキー造りに適した苫小牧の環境を生かしながら、