別府駅から徒歩8分、〈喫茶Pirica〉は地元の人から旅行者まで、いつも多くの人でにぎわう人気店だ。 毎朝土鍋で炊いたごはんでつくるおむすび定食にスパイスカレー、季節のパフェにビーガン対応のスイーツ 自分が生まれ育った町について書くことは、自分が獲得したわけではないものについて書くようで気恥ずかしく思っていた。 変わりゆく地元に対して、愛憎半ばの感情もある。 だが、もう良いのかもしれない。 四十年以上 食品や日用品、電気代など、値上げのニュースが続き、不安が高まっている人も多いと思います。 「何か対策したほうがいいかな」と思いながらも、何をすればいいかわからない…
という人も多いのではないでしょうか。