日本発祥の魚肉ソーセージを唐辛子・花椒・バジルと炒めて、ハイボールに合う中華つまみに！ 発売中の「dancyu」夏号では、気鋭のシェフ二人が五つのお題に合わせて「麻」「辣」「酸」が効いた中華つまみを考 現在放送されているNHK連続テレビ小説『風、薫る』が、いよいよ看護学校編に突入し、癖の強い女学生たちの登場がSNSでも話題を集めている。 主人公・りん（見上愛）のモデルである看護師の大関和さんは栃木県大 グラスを近づけた瞬間、麦の芳ばしいロースト感が大バクハツし、一口飲めば、濃厚なコクと甘味が全身にガツンと突き抜ける。 そんな麦のポテンシャルを限界突破させたパワフルな麦焼酎を、dancyuは「麦麦（バク