能登復興は「第三の和酒」で。 石川県の能登半島にある中能登町に地元産の日本酒をベースにした蒸留酒「浄酎」の蒸留所ができ、そこで製造された「White NOTO 35」が4月25日、東京のコロンバン原宿 美食がひしめく横浜で、本当においしいディナーを味わうなら… 横浜市出身のフローリスト・松尾亜紗子さんに、昔から通い続ける愛すべき定番と、最近お気に入りに加わった新定番のディナーを教えていただきました フードライターの小石原はるかさんが、テーマに合わせて予算10,000円以下で、勢いに乗る注目の新店と「○○といえば」な納得の定番店を紹介する連載。 第21回はギルティフリーな気持ちになれる米粉。