ランを愛する方々を訪ね、その魅力や栽培の流儀に迫る連載。 今回は夏眠性（かみんせい）球根ランがお好きだという研究熱心な26歳！ 温室なしでもランが健やかに育つ、奈良県・山本 稜さんの心地よいお部屋を訪れ 余剰の原料を活用して商品を開発する「Re Design」（大阪市）が、脱脂粉乳を使ったバターの代替を目指す商品を開発した。 積み上がる脱脂粉乳の在庫削減に向けて開発。 企業向けの商品で、パンや菓子のメー 地域ぐるみで有機農業の産地づくりをする「オーガニックビレッジ」を推進する市町村の首長らによる「オーガニックビレッジ全国首長の会」（事務局＝京都府亀岡市）が発足した。 全国82市町村が参加。
有機農業推進