「15日で寿司を握り、100日で現場に立つ」―高くても売れる「すし銚子丸」が、“寿司職人”の常識を破壊した驚きの育成術(東洋経済オンライン)

品川駅限定の“サクサクお菓子”は、本格的な味でおいしいです！ 国民生活産業・消費者団体連合会（生団連）がこのほど食品メーカーなどの会員企業を対象に行った緊急アンケートで、すでに44％の企業がナフサ供給不安の影響を受けていることが判明した。 3ヵ月以内には影響を受 スパイス業界はこの半年、過去にないほど大きな変化が現れた。 これまで長期間安定した成長を続けてきた家庭用市場が前年実績を下回ったことに加え、原材料の高騰やさまざまなコストアップ要因は各メーカーにこれまで