“耳全体は逆さまになった胎児の形に対応している”という考え方に基づいて、心身のバランスを整える耳ツボ療法。 肩や腰、内臓、自律神経などと対応するツボを刺激したりマッサージしたりすることで、不調改善につな 親子三代にわたる料理家、杵島直美（きじま
なおみ）さんときじまりゅうたさん。 本連載では、お二人の母であり、祖母である家庭料理研究家の第一人者、故・村上昭子さんの思い出とともに、長く愛されてきたきじま家 東京・竹芝のウォーターフロントに佇む「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」。 その6階にある「東京オーシャンビューダイニング マンハッタン」にて、2026年3月より始まったプリフィックスランチ「マ