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子どもが小学校に上がって公立の学童保育に通い始めたという母親から、朝日新聞ポッドキャストにおたよりが届きました。 学童での「テレビをつけたまま自習」「市販のお菓子四つとアイスクリーム」「およそ200人が 自分の1日が1分単位で分解されるのを目の当たりにするのは、実に目から鱗が落ちる体験です。 オープンソースの時間管理ソフト「TimeTagger」を使い始めたとき、私はまさにその衝撃を味わいました。 ロシアによるウクライナ侵攻や世界レベルで頻発する自然災害で、唯一自給できるコメの重要性が増している。 特に小麦粉代替となる米粉に注目が集まり、業界大手の間で大型製粉工場建設が相次ぎ、小麦粉と競争力のある