子どもの健康や学ぶ意欲を維持するために、毎日の食事は重要だ。 基本的な栄養の知識と調理のコツを覚えて、わが子の受験を応援したい。 管理栄養士が受験を控えた子どもの体調管理を食事面から指南する連載『脳と体が 兵庫県丹波市内のマツタケハンターの知人から9月29日、「丹波篠山市に続き、うちも出た」とマツタケの写真が届いた。 雨が続いた。 明け方は涼しいを通り越し、寒いくらい。 「もしかして生えているかも」。
9月30 暑さに疲れた庭と人を励ますようなハナトラノオのたくましさ。 今改めて注目したい宿根草の魅力を紹介する連載「懐かしくて新しい 今、育てやすい宿根草」より、宿根草のレジェンド・小黒 晃さんに、その魅力を教え