食塩は生命活動に欠かせない物質である一方、過剰な摂取は高血圧をはじめ身体にさまざまな弊害をもたらすリスクがある。 しかし、単に食塩を減らすだけでは、味が物足りなくなることから、多くの食品メーカーや原材料 2023年春先は温暖な気候に恵まれ、各地で新茶の初取引は高値を付け、業界にとって胸が弾む結果となった。 また、感染対策の緩和で市場が大きく盛り上がると期待される。 しかし、若年層を中心に緑茶離れが進んでい 約700年の歴史を持つ日本の伝統芸能「能楽」。 しかしながら、「難しそう」「何を見ればいいのか分からない」と感じている人は少なくないのではないでしょうか？ こうした能のイメージを払拭するべく日々取り組