「もやしソバ」をこよなく愛するピエール瀧が、名店をめぐりながら、もやしソバとは何なのかを考えたり考えなかったりするこの連載。 今回は100年以上続くお店、銀座の「萬福」さんです。 創業当時の味の中華そばが 7月31日夜から8月1日未明にかけて、2つの流星群の活動が、ほぼ同じ時間にピーク（極大）に達する。 「みずがめ座δ（デルタ）南流星群」は夜空に何本ものかすかな光の筋を描き出し、一方の「やぎ座α（アルフ 青森県弘前市で17年ぶりの開催となった大相撲の夏巡業「大相撲弘前場所」。 会場に詰め掛けた約4400人の相撲ファンの熱気はすさまじく、中でも郷土出身力士の尊富士関には熱い視線が注がれた。 本場所では見ら