企業を変革した「人」「プロジェクト」「商品」などのカタリスト（触媒）にフォーカスし、未来のビジネスを探る企画「ビジネスカタリスト」。
今回のカタリストは、ウェブメディア「リテール金融オンライン」編集長の 家具・仏壇の販売から内装建築、介護用品のレンタルなど、多角的に事業を営む「株式会社仙台屋」（愛知県東海市）。 実は、創業300年を超える老舗企業だ。 長い歴史の中で、社会のニーズに合わせ、「トライ＆エラー 化石燃料への依存を続ける日本の構造が、経済に数兆円規模のリスクをもたらすことが明らかになった。 SOMPOグループのシンクタンクと日本若者協議会が7月23日、化石燃料へのリスク依存を可視化したレポートを