北國新聞赤羽ホールでは、8日の音楽パレードに出演した京都橘高吹奏楽部が能登半島地震からの復興を願って特別演奏会を開いた。 「オレンジの悪魔」の異名を持つ同部が重厚な音色と圧巻のパフォーマンスで満席の会 みずみずしいトマトを、夏バテ気味のからだに嬉しい酢じょうゆのはるさめサラダに。 ごま油の香りと合わさって、食欲もアップ! * * * ■トマトのはるさめサラダ はるさめによく合うごまテイストで 【材料 江戸時代、儒学者で医者の貝原益軒が83歳のときに健康・長寿のための心得を記した『養生訓』。 それから約300年以上が経ち、医学も目覚ましい進歩を続け、新しいエビデンスも次々と発表されている今、クウネルで