ロシアによるウクライナ侵攻や世界レベルで頻発する自然災害で、唯一自給できるコメの重要性が増している。 特に小麦粉代替となる米粉に注目が集まり、業界大手の間で大型製粉工場建設が相次ぎ、小麦粉と競争力のある 京都府福知山市出身のプロ野球・埼玉西武ライオンズ所属の森脇亮介投手（34）が、右上腕動脈閉そく症を乗り越え、リハビリを経て1軍のマウンドに戻った。 約3年ぶりの復帰で、3日から中継ぎとして登板。 22日 地域卸は地域における食品流通の「毛細血管」の役割を果たしている。 コロナ禍3年目となる2022年は、過去に経験がないといわれるほどの値上げラッシュへの対応を最優先課題としてきた。 商品価格の値上げだけでな