ありふれた食材で調理法もシンプルなのに、「野菜ってこんなにおいしかったっけ! 」と新鮮さと驚きを与えてくれる内山ゆきさんの料理。 この連載では、旬の食材と発酵の力を取り入れたレシピをメインに、素材の選び 時代を映し出す若者言葉は日々進化。 Z世代独特の言葉遣いは、ポップなフィルターを通して痛みや現実を中和し、コミュニケーションを円滑にするツール。 その言葉の裏にはSNS時代を生き抜く若者の〝知恵〟が見え隠 「活力ある室戸モデル」の創造へ。 誰もが安心して暮らせる地域社会の実現を目指し、全国で医療・福祉事業を展開する法人と高知県室戸市が26日、連携協定を結びました。 協定を結んだのは、社会福祉法人恩賜財団