「80年も前の戦争こと、ほじくりださんでええやんか」。 首を振る滋賀県守山市の80代男性の口から戦争体験の代わりに語られたのは、戦後の守山を彩った人びとの生活だった。 近所の川から家に入ってくるほ 沖永良部果樹生産組合主催のマンゴー品評会は31日、鹿児島県知名町役場で開催された。
和泊、知名両町からアーウィン種20点の出品があり、審査の結果、知名町の竹美緒さん（竹マンゴーファーム）のマンゴーが金 本格的な夏が始まると、無性に食べたくなるのがカレー。 でも、具材を炒めてルウで煮込んで… といった加熱時間の長さがネックに。 そこで今回は、料理家の上島亜紀さんが、ちょっとした工夫でじっくり煮込んだ味わいが