広島で行われている全国中学校体育大会・競泳の部。 大会最終日の女子100m背泳ぎ決勝に、この種目大会連覇を目指す京山中の森優が登場しました。 タケノコや竹抽出物を含む食品の摂取が健康にさまざまな利益をもたらすことが、複数の研究データを統合した分析(*1)で示されました。 ●春の味覚「タケノコ」は健康によい? 日本では、タケノコは春の 今年の土用の丑の日は7月26日。 連日の猛暑が続く中、夏バテ予防やスタミナ補給にウナギへの注目が高まっている。 「ウナギにはビタミンAが豊富に含まれており、栄養価の高い食材です。 安眠効果や免疫力