後発ながら店舗数で業界トップに立ち、22年連続黒字を続ける「ゆで太郎」。 その成長を支えたのは、「駅前一等地には出店しない」「職人は育てない」といった、外食業界の常識にとらわれない経営だった。 ゆで太郎 2026年のお盆休み期間(8月7日から16日)にも東海道・山陽新幹線「のぞみ」の全席指定席化が実施された。 2023年12月28日から2024年1月4日までの年末年始期間に初めて実施されて以来、年末年 日本各地で実証事業が動いている「オンデマンドバス」。 大阪市では全24区に広がり、一部はすでに本格運行へ移行した。 これまでの路線バスは、利用者がいなくても、決められた時刻に決められた経路を走る。