『やさいの時間』2026年6・7月号では「カノウユミコの夏野菜の乳酸発酵レシピ」をご紹介しました。 野菜の表面に存在する乳酸菌が野菜の糖分を分解して発酵を促す「乳酸発酵」。 塩を混ぜておくだけ、塩水につ 『さよなら僕のメイド様』（後藤天泉/KADOKAWA）は、オタクカルチャーが爆発的に盛り上がり、今日の状況へと至る変化を見せ始めていた2008年の秋葉原が舞台。 メイド喫茶を中心に繰り広げられるサスペン 森の奥で紫の翅を羽ばたかせる妖しい蝶の群れ。 人が死に絶えた村をゆらゆらとさまよう亡霊。 無数の目玉を黒々と光らせる、名も知れぬ異形――。 次々と姿を現す怪異に、身の毛がよだつ。
それでも、一時も目を離せない