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【にっぽん食べ物図鑑】ぬか漬け : 発酵パワーで生野菜よりも栄養価アップ ほんのり酸味がおいしい腸活食品(nippon.com)

Wed July 22 • 10:43 AM • 4 min read • 343 views
【にっぽん食べ物図鑑】ぬか漬け : 発酵パワーで生野菜よりも栄養価アップ ほんのり酸味がおいしい腸活食品(nippon.com)
ご両親は日本人でありながら、アルゼンチンに生まれ、18歳まで在住していたという森里奈(もり・りな/47)さん。 その後日本で暮らし始め、約2年前に事務職員に転職したことをきっかけに筋トレを始めた森さんは 資源小国日本。 原油ほど極端ではないものの、海外からの輸入なくしては日本の「食」は成り立たない現実。 消費カロリーの4分の1は米国に頼っている。 「細ければきれい」。 そんな思い込みを手放したことで、身体だけでなく考え方まで変わった。 パーソナルトレーナーの林彩花(はやし・あやか/34)さんは、読者モデル時代に「細ければきれい」だと思い、38k

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