近畿大学発のベンチャー企業、ビーフソムリエ（東京都港区）は、肥育牛の血液を基に牛肉の味わいをタイプ分けする「味わい認定」サービスを始めた。 「さっぱり」「濃厚」「甘味」の3タイプに分類する。 精肉店や飲 需給や価格の先行きが焦点となっている米を巡り、本紙「農家の特報班」が担い手層の経営者30人に聞き取り調査をした。 主食用米について21人が面積を「（昨年から）変えない」とし、「減らす」も5人いた。 20
兵庫県のJAたじま青壮年部は、遠隔操作型（リモコン）草刈り機2台を部員間で共有し、畦畔（けいはん）の草刈り作業を省力化している。 JAが購入し、青壮年部に無期限で貸し出す運用にすることで、生産者の導入