私たちの生活に欠かせない「缶」。
お菓子やのりなどの食料を湿気や光などから守り、長く保存してくれる。 これら缶の製造事業を手掛けてきた側島製罐株式会社(愛知県)は、創業100年以上の老舗企業だ。 父から会社 ウイスキーなどのお酒を熟成させる樽は、漏出を防ぐ加工や、酒の味を大きく左右する加熱など、熟練の職人技が詰まった「工芸品」だ。 京都市に本社を構える「有明産業」は、材の目利きから、樽の生産・再生、さらには 過去25年間、高校野球の頂点は関東と近畿によってほぼ独占されてきた。
なぜ二大勢力への集中は進んだのか。 そして、王者同士の直接対決では何が勝敗を分けるのか。 野球評論家のゴジキ氏に解説してもらった。