熊本県宇城市の避難所の一つ、小川中学校の体育館です。 段ボールベッドや仕切りが並び約１４０人が避難しています。 市内では地震発生直後に開設した複数の避難所でスペースが足りず、段ボールベッドや仕切りの設置が 休日のランチなどで活躍するのが、乾麺のパスタ。 しかし、ゆで時間が長い乾麺のパスタは、暑い夏に作るのが億劫だと感じることもあるでしょう。 今回は、パスタのゆで時間を短縮できる、SNSでも取り上げられている 鹿児島県いちき串木野市出身で、アメリカ・スタンフォード大学の医師・西村俊彦さんの講演会が鹿児島市でありました。
「本だけで学んだことでなく、体で学んだことが必ず役に立つ」 講演会は、アカデミア育英