東京都板橋区では、JR板橋駅や東武東上線大山駅など、駅前の大規模な再開発が相次いでいる。 なかでも上板橋駅の南口では、駅前一帯を区画整備する規模の再開発が進み、タワーマンションや交通広場の建設が始まって 上菓子からお饅頭、餅菓子まで。
日本文化が詰まった京菓子の世界を銘木師・中川典子さんに教えていただきました。 上菓子屋さん、おまん屋さん、お餅屋さん… それぞれの違いが楽しい【京菓子の世界／前編】からの 【多気郡】三重県津市産のイワシを使ったコース料理の提供が26日、多気町五桂の高校生レストラン「まごの店」であった。 県立相可高食物調理科調理クラブの20人が腕をふるい、元東京大寿司代表ですし職人の松田