ラーメンが「不健康な食べ物」の代表格になった背景には、味や栄養成分だけでは説明できない歴史がある。 アメリカの低脂肪志向や、日本の脳卒中対策の歴史をたどると、その背景が見えてくる。
『ラーメンと健康 【ブランパン（BLANCPAIN）】が、江戸時代から植物染めの伝統を紡ぐ京都の染色工房「染司よしおか」の六代目、吉岡更紗氏のフレンド・オブ・ザ・ブランド就任を発表。 工房を舞台とし、ブランパンの気品高き 東京23区で新築マンションを取得した国外住所者を国土交通省が調べた結果によると、2025年上期はアジアの“ある地域”が約62％を占め、中国を大きく上回った。 なぜそこからの取得が突出するのか。 国交省の最