日本酒の醸造史において、「山廃仕込み」という技術の誕生は画期的な出来事でした。 その山廃酛の創始者・嘉儀金一郎（かぎ・きんいちろう）が大正期に指導を行った蔵として知られるのが、福島県会津若松市の末廣酒造 ニュースレター「Slow Times」を立ち上げ、週2回、アメリカのテック・カルチャーについて発信する宮武徹郎さん。 AIによって偽の情報があふれ、何が本物なのかを見極めることが重要になる時代が来るとい 東京都・武蔵村山市民会館で開催された『サマースタイルアワード 2026 新人類 in SUMMER』（7月20日開催）。 ビキニモデル部門で1位に輝いたのが、牧田依央理（まきた・いおり /
35）さんだ