崩れ始めた中国依存――なぜEV部品をめぐる「日中の攻防」が激化するのか？ 輸入量8割減で揺らぐ“安定調達”(Merkmal)

現在建て替え中の東京・帝国劇場（帝劇）を彩ってきたミュージカル曲を、名優たちが披露する“日本ミュージカル界初のアリーナツアー”が9月5、6日、北九州市小倉北区の北九州メッセで開催されます。 福岡市出身 ふるさとの歴史を体感しようと20日朝、おおい町の児童が、若狭と京都を結ぶ旧鯖街道の踏破を目指し出発しました。 旧鯖街道を歩くなどして京都を目指すのは、名田庄小学校の5年生14人です。 若狭でとれた ありふれた食材で調理法もシンプルなのに、「野菜ってこんなにおいしかったっけ！ 」と新鮮さと驚きを与えてくれる内山ゆきさんの料理。 この連載では、旬の食材と発酵の力を取り入れたレシピをメインに、素材の選び