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【大阪・谷町六丁目】10歳の自分と交わした約束。名店での猛修業を経てオープンした「ma journée(マジョルネ)」が提案する、日常に寄り添うフランス菓子(ufu.)

Tue August 04 • 09:00 AM • 6 min read • 414 views
【大阪・谷町六丁目】10歳の自分と交わした約束。名店での猛修業を経てオープンした「ma journée(マジョルネ)」が提案する、日常に寄り添うフランス菓子(ufu.)
マッシュルームにタラの芽、そして甘夏。 一見ジェラートとは結びつかない食材を組み合わせたフレーバーが並ぶのが、東京・表参道にある「Eriko Osawa Earthly Gelato」だ。 全国から取り寄 野外音楽フェス「FUJI ROCK FESTIVAL ’26(フジロック)」に参加するため、全国各地から多くの人が苗場へ集まった。 お気に入りの音楽を聞きながら、仲間と語らいながら、ときには1人でクルマ 世界一周500年の歴史を振り返れば近現代史の意外な側面が見えてくる――日経ビジネス人文庫『8の都市からよむ「世界一周」の世界史』(鈴木淳著)では日本経済新聞記者が自ら旅しながら歴史をたどります。

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