ドリップコーヒーを飲むと必ず出るのが、コーヒーかす。 飲むたびに「捨てるのはもったいない」「何かに使えないかな」と思う方も多いのではないでしょうか。
実は、コーヒーかすは家事に大活躍するアイテムなんです。 苦味と甘味のバランスが絶妙でさまざまな料理に活用できるピーマン。 ビタミン類が豊富に含まれる栄養価の高さも魅力です。 今回はそんなピーマンを豚肉と合わせたレシピをご紹介します。 シャキッとしたピーマンが 「避難所で食べものが配られたのは、被災から3日後でした」。 そう話すのは、東日本大震災で避難所生活を経験した“しほママ”こと柳原志保さん。 多くの人が「避難所に行けばすぐ食べものがもらえる」と思いがちです