津軽の民工芸品を取り扱う青森県弘前市土手町の草邑(くさむら)で18日、惜しまれながら昨年休刊したタウン誌・月刊『弘前』の企画展が始まった。 「おいしい、月刊『弘前』」をテーマに、郷土料理や食文化に迫る 17日午後5時35分ごろ、岡山県真庭市勝山の銘建工業本社中断面工場で、会社員の難波和哉さん(27)=同市栗原=が装置に頭を挟まれ、搬送先の病院で死亡が確認された。 津山東高校食物調理科と津山鶴山ホテルが共同開発した新たな「コラボランチ」のメインメニュー3品が完成した。 季節に合わせ、秋を彩る和食、洋食、中華料理を9月1日から約2カ月間提供する。