8月の戦争関連ドキュメンタリー番組は多いが、昭和101年で既に戦後81年となり自身の従軍経験を赤裸々に直接語れる体験者はめっきり減った。 カンテレの『ザ・ドキュメント
父は戦争を連れて帰った』(28日 長崎市内の閑静な住宅街に佇むレストラン〈condate(こんだて)〉は、昼夜どちらも予約制のおまかせコースのみ。 島原や佐賀の農家から届く野菜と、長崎の魚介を中心にした料理を、ゆっくりと味わえる。 「 日本全国に点在する郷土料理やB級グルメ、旬の食材を使った料理など、コロカル編集部があちこち巡り、おすすめを見つけました。 今回は編集長Sが選んだ、鹿児島県に行ったら食べてほしいグルメ5軒をご紹介します。