空前のブームを見せる「ガチ中華」。 激しい競争の中で生き残る店と消えていく店にはどのような違いがあるのでしょうか。 日本人を惹きつける名店の試行錯誤や、在日中国人ネットワークを活かした独自の工夫について、 「上司に言われたことは、おかしいと感じても守らないといけない」「意味を感じないルールでも破っていはいけない」...そうした理不尽な場面に遭遇した人は多いかもしれません。 「ルールや慣例について違和感 日本卓球協会が発表した2025年度の登録人口は、前年度比1万540人減の28万10人となった。
減少分のうち中学生が9073人を占めており、全体の落ち込みに直結している。 最も登録数が多かった2019