近畿大学発のベンチャー企業、ビーフソムリエ（東京都港区）は、肥育牛の血液を基に牛肉の味わいをタイプ分けする「味わい認定」サービスを始めた。 「さっぱり」「濃厚」「甘味」の3タイプに分類する。 精肉店や飲 お盆に合わせ、キュウリやナスなどの野菜で作ったドラムセットの写真に反応が寄せられている。 投稿したのは、電ねこさん（@denki_neko01）。 （me話題班） 電ねこさんは、2月に亡くなったLU ワインの味わいを、品種や産地といった知識ではなく、｢色･形･動き｣ で表現する体験型イベント
｢感性で味わう、新しいワインテイスティング｜DEAWONDER+×ワインテイスティング体験会｣ が、202