空前の日本食ブームに沸くフランス。 日本食レストランはフランス全土で4000店以上、パリ市内だけでも700店超にのぼる。 いまやパリ市内における外国料理では、イタリアンに次ぐ第2位の規模だ。 しかし、正し ◆第７７回チャレンジＣ・Ｇ３（９月１２日、阪神競馬場・芝２０００メートル）追い切り＝９月９日、栗東トレセン 重賞初制覇を狙うガイアメンテ（牡５歳、栗東・須貝尚介厩舎、父ドゥラメンテ）は武豊騎手＝栗 周期的に糸が絡まったテキスタイル（布地）を編み物として作れるのか、数学の「トポロジー」（位相幾何学）の観点から判別する方法を立命館大などのグループが明らかにした。 糸がほつれた部分から穴が周囲に広がる