ハプスブルク家の栄華が育んだ、オーストリアの豊かな食文化。 その正統な継承者として「オーストリア国家公認キュッヘン（料理）マイスター」に認められた神田真吾氏が手がけるのが、レストラン「銀座ハプスブルク・ ほめてもらえないとモチベーションが上がらないという若者。 社会に出て、はじめて叱られて衝撃を受ける者も少なくない。 そんなときに、上司としてはどうやって彼らのやる気を高めていけばよいのだろうか。 新刊『じつ 夫婦は常に一緒にいなくてもいい。
でも弱音や愚痴も吐ける関係でいたい。 「夫婦の関係は育てていくもの」と話す、引田かおりさん・ターセンさん夫妻にお話しを伺った。